O docosa-hexaenoic-acid, também conhecido como DHA, é uma gordura boa da cadeia ômega-3, que é componente do óleo de alguns tipos específicos de peixe que vivem em água fria, e vem ganhando cada vez mais a atenção da Organização Mundial de Saúde (OMS).
Vamos entender de que forma isso se relaciona à saúde e inteligência? 1. O DHA tem uma atuação direta na formação e funcionamento dos neurônios! Ao ser ingerido, o DHA ajuda na construção das bainhas de mielina, que ajudam a formar as sinapses (que nada mais é do que a comunicação entre os impulsos nervosos do cérebro). Quanto mais sinapses, melhor o funcionamento cerebral, o que afeta diretamente a capacidade de memória, aprendizagem e fixação do conhecimento. 2. Capacidade de leitura! Altos níveis de ômega-3 no sangue podem influenciar nas habilidades de leitura, já que agem em nossa concentração. 3. Boa visão! Além das funções cognitivas, o DHA também fortalece a retina, já que a visão também está associada ao sistema nervoso. Esse detalhe pode diminuir as chances de aparecimento de problemas oculares. 4. Melhora na imunidade! O DHA é capaz de minimizar inflamações crônicas, já que ele pode ser convertido pelo próprio organismo em maresins, uma substância responsável por "desligar" os processos inflamatórios. Afinal, quais são os peixes específicos cuja ingestão nos traz o DHA? Atum, bacalhau, salmão, sardinha e truta! A OMS incentiva a ingestão diária deste ácido-graxo em torno de 200mg. Essa é uma indicação muito relevante para as crianças em processo de desenvolvimento físico e cognitivo, já que sua ingestão não há restrição de idade e os bebês já podem ter contato com o DHA por meio da alimentação da gestante. A ideia é que a partir do momento em que a mãe a ingere durante a gravidez, a gordura já comece a atuar na formação cerebral do feto e, após o nascimento e início da ingestão alimentar, ele continue ingerindo a substância, usufruindo de seus benefícios.
Hora de inserir esses alimentos na dieta!